Productions animales › Bovin lait

Terra 31 octobre 2018

L'industrie de la viande en repli

D’après la dernière enquête de l’Insee, l’industrie de la viande est affecté depuis plusieurs années par des crises, en particulier le secteur de la première transformation. Entre 2000 et 2016, son ...

Terra 31 octobre 2018

Egalim : Les coopératives laitières "offensives"

"La filière laitière a besoin d’un changement", somme Damien Lacombe, président de Coop de France Métiers du lait et président de Sodiaal. "Nous avons la volonté d’être offensifs sur la mise en œuvre ...

Terra 24 octobre 2018

Une enquête sur un potentiel "cartel du jambon"

À la suite des révélations du Monde le 19 octobre, l’Autorité de la concurrence (AC) confirme qu’il y a "bien une enquête en cours" sur une potentielle entente dans le secteur de la charcuterie. ...

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