Rubrique Productions végétales

Terra 15 mars 2018

Dans les blés

Pierre est biotechnologue, Florent est paysan bio, Isabelle est généticienne agronome. Chacun d'eux travaille à la création de nouveaux blés, mais ils le font de manière bien différente... Quels ...

Terra 23 février 2018

Les ambassadeurs du champignon breton à Paris

Emmanuelle et Fabrice Roze cultivent des champignons à Poilley en Ille-et-Vilaine. Pour la première fois, ils tiendront un stand au salon de l'agriculture (SIA) pour promouvoir leur marque "Lou" et ...

Terra 23 février 2018

Restoria valorise les légumes bretons

La société de restauration collective Restoria, créée en 1970 par deux artisans charcutiers, est devenu un acteur régional de la cuisine en Pays de la Loire et vient de s'implanter en Bretagne en ...

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