Terra 16 août 2018 à 08h00 | Par Chantal Pape - Terra

L'artichaut Cardinal élu saveur de l'année 2018

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L’artichaut Cardinal est une nouvelle variété d’artichaut charnu. Proposé par Prince de Bretagne, il se caractérise par une robe pourpre, une tête "fermée", des feuilles moins épineuses et une bonne conservation en rayon. Créé et produit en Bretagne, il a été plébiscité par un jury de consommateurs pour son goût doux et sucré et élu Saveur de l'année 2018. Une distinction qui souligne le savoir-faire des légumiers et conforte Prince de Bretagne, première OP d'artichauts en France, avec 40000 tonnes récoltées et 900 producteurs, de poursuivre sa campagne de séduction du consommateur ! Après la campagne publicitaire "Déshabillez-moi", la marque imagine une nouvelle communication et revisite les modes de consommation de l'artichaut autour du carpaccio. Et depuis le 15 juin dernier, un jeu concours permet de remporter des planchas, une autre façon de cuisiner l'artichaut.


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