"En 2018, dans un contexte de hausse des prix à la consommation, les achats en volume de viande par les ménages pour leur consommation à domicile se contractent de nouveau" pour la quatrième année ...

Ma Normande locale, association de filière, a tenu son assemblée générale constitutive ce mardi 2 avril à Cintré (35) chez Chrystèle et Gaby Renaudin. Son objectif est la promotion de la viande ...

C'est une première en Bretagne : lancée il y a quelques mois, la Cuma Kig bro Leon a permis à trois éleveurs finistériens d'investir ensemble dans un atelier de découpe de leurs viandes de bœuf, porc ...

Depuis l'annonce faite par la Commission européenne de reconnaître les Associations d'organisations de producteurs dans le secteur de la viande, l'UGPVB est entièrement tournée vers la création d'AOP ...

"Une chute brutale de consommation de viande de 7 % en France aurait un impact de destruction de 50 000 emplois en Bretagne". À l'occasion de l'assemblée générale de l'UGPVB à Rennes vendredi 7 ...

D’après la dernière enquête de l’Insee, l’industrie de la viande est affecté depuis plusieurs années par des crises, en particulier le secteur de la première transformation. Entre 2000 et 2016, son ...

L’arrêté relatif à l'indication de l'origine du lait ainsi que l’origine du lait et des viandes utilisés en tant qu'ingrédient dans les plats préparés a été publié au Journal officiel du ...

Le directeur général du groupe agroalimentaire Fleury Michon, Régis Lebrun, a annoncé, le 8 février, que le numéro un français de la charcuterie allait désormais afficher l'origine de la viande sur ...

54 % des produits transformÈ font líimpasse sur líorigine de la viande", annonce une Ètude de líUFC-Que choisir. Dans le cas du búuf, 70 % des produits indiquent le pays díorigine, en revanche pour ...

La récente publication, par le Centre International de Recherche sur le Cancer (Circ), de résultats scientifiques révélant un lien étroit entre viande rouge, charcuteries et cancer, met le feu aux ...