Temps pluvieux sur le marché de l’asperge
La récolte d’asperges puydômoises est stoppée du fait des pluies incessantes de ces deux dernières semaines.
«Depuis le début des pluies, ma récolte est divisée par trois ! Dominique Deplat n’en revient pas. Pourtant tout avait si bien commencé le 15 mars dernier. A Joze, l’agriculteur espérait ramasser une douzaine de tonnes d’asperges dans ces 4 ha.
Pluie et froid, la mauvaise addition
« D’ordinaire les précipitations ne gênent en rien la production mais, dans le cas présent, elles sont trop longues. A cela, il faut rajouter la chute des températures. C’est une [...]
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