Vendanges ensoleillées à Saint-Pourçain
Dans un contexte difficile pour les filières, la vigne semble tirer son épingle du jeu n’ayant été que peu affectée par la sécheresse.
Il a le sourire jusqu’aux oreilles. Quentin Billaud se souviendra sans doute longtemps de sa toute première récolte. « C’est ma première, et avec ce résultat, j’ai une chance incroyable ». Installé depuis avril à Montord (Earl du Floux), Quentin a repris une partie de l’exploitation familiale. « D’après mon père, c’est du jamais vu en qualité et en quantité. C’est extrêmement motivant. » Jeudi, il amenait sa dernière remorque de raisin blanc à la cave [...]
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