Marc Théry, maître d'œuvre du projet et la quarantaine d'adhérents de la Cuma Ménergol ne sont pas peu fiers de leur nouvel outil. Près de 300 personnes se sont pressées samedi à l'intérieur du bâtiment pour une petite démonstration et plus de 1 000, dimanche lors de la porte ouverte.
Les 550 tonnes de graines de colza, récoltées en 2006 et stockées en partie chez des collecteurs, sont acheminées aujourd'hui vers l'huilerie située à Saint-Gouéno. 200 à 220 000 litres d'huile de colza (de qualité alimentaire) et 350 tonnes de tourteaux sortiront de l'huilerie. "L'adhérent peut soit prendre son huile, soit la revendre. Pour les tourteaux, la démarche est identique. Le tourteau est valorisé à 150 euros de la tonne", indique Marc Théry. Quant au prix de revient de l'huile, il est annoncé à 45 cts du litre.