Le groupe coopératif d'aucy vient d'annoncer le lancement d'une charte dédiée aux "pratiques agroécologiques" dans la production de légumes. Cette démarche doit lui permettre d'accompagner ses agriculteurs "pour aller vers le bio ou encore obtenir la certification HVE". D'ici 2020, le groupe a pour objectif de certifier la moitié de ses 1500 producteurs. Cette charte agroécologique maison porte sur les thèmes suivants : "biodiversité, protection et nutrition des cultures, ressource en eau, sols, déchets, formation, transparence". Toujours d'ici 2020, d'aucy se fixe aussi pour objectif la certification HVE d’une "trentaine d’exploitations". Le groupe annonce par ailleurs le lancement cet été d'une gamme de légumes en conversion à la bio. La construction de cette gamme est accompagnée d'un site de consultation du public, où se définira "la part supplémentaire du prix qui soutiendra les agriculteurs pendant les trois ans nécessaires à la conversion au bio".