Le point au 10 juillet
Avec Thomas Lepainteur (coopérative de Creully) et Philippe Vincent (Agrial).
Thomas Lepainteur (coopérative de Creully)
«A ce jour, nous avons principalement réceptionné des orges d’hiver, mouture et brasserie, à hauteur de 60% des volumes attendus. Pour le moment, c’est plutôt la déception qui prime. Les rendements sont en deçà des attentes, très hétérogènes, et en recul de près de 10 q/ha en moyenne par rapport aux chiffres habituels. Au niveau qualitatif, les poids spécifiques sont corrects, proche de 64 kg/hL. Les orges de brasserie [...]
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