Les béals, une particularité des zones de montagne à ne pas oublier
Profitant de la journée Fermes ouvertes organisée par la chambre d’agriculture, le Copage avait invité dimanche dernier élus et responsables pour une rencontre autour des béals. L’occasion pour l’association de présenter son projet : Des béals et des hommes.
Pratique courante dans de nombreuses exploitations lozériennes, l’utilisation de béals pour irriguer les parcelles est pourtant en baisse dans le département. « Cette pratique est pourtant importante pour les territoires concernés, indique Sophie Marco, technicienne au Copage. Ces petits canaux qui dévient une partie des cours d’eau permettent via gravité d’irriguer un certain nombre de parcelles. » Si la technicienne connaît aussi bien le sujet, c’est que depuis plusieurs semaines [...]
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