Pour le MPB, la filière porcs "manque d'ambition" exportatrice
François Pot, président du Marché du porc breton, a alerté sur le "manque d'ambition" exportatrice de la filière, lors de l'assemblée générale du MPB, le 27 juin à Plérin. D'après le MPB, les exportations françaises n'ont progressé que de 0,2 % en 2018 (à 702 300 t). Sur la même période, les importations ont reculé de 1,9 % (à 591 000 t). "Mais ce sont des importations qui font mal, des produits transformés, qui sont mis en avant dans les rayons et qui sont de bons produits", souligne Pascal Le Duot, directeur du MPB. Selon lui, "les exportations françaises sont au même niveau qu'il y a 20 ans". Autre sujet de préoccupation pour la filière : la stagnation en 2018 du Taux de muscle des pièces (TMP, ou teneur en viande maigre). "C'est la première fois depuis 40 ans", s'inquiète Paul Auffray, président de la FNP et d'Uniporc Ouest. "On ne sait pas pourquoi, mais c'est une forme de perte de compétitivité pour les éleveurs". En 2018, 1,7 million de porcs ont été vendus au MPB (-5,8 % par rapport à 2017).
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