Accompagner vers de nouveaux systèmes de cultures

Plusieurs ateliers de co-conception associant des conseillers des chambres d’agriculture de Bretagne, des chercheurs de l’Inrae et d’Agrocampus Ouest, des représentants des filières et des agriculteurs, ont eu lieu en 2018. Ils ont permis de construire les trois systèmes de cultures. Ils ont été mis en place sur la station de Kerguéhennec en 2019 pour une durée de cinq ans : un système en agriculture biologique, sans recours aux produits phytosanitaires, un système agroécologique , où l’on vise une réduction de 75 % de l’IFT de référence régional et un système dit " référence 2025", où l’on vise une réduction de 50 % de l’IFT de référence régional.

Diversification des rotations

Les rotations du système en agriculture biologique et du système agroécologique, dans lesquelles des légumineuses ont été insérées pour rechercher un gain d’autonomie protéique, sont sur cinq et sept ans respectivement, tandis que la rotation du système "référence 2025" est une rotation maïs-blé sur deux ans . En effet, la diversification de la rotation étant un frein important à l’évolution des systèmes, il est important de vérifier si les objectifs du plan Ecophyto sont atteignables sans modifier l’assolement des exploitations.

Des leviers agroécologiques

Pour optimiser les performances de nos systèmes tout en réduisant le recours à la lutte chimique, des leviers agroécologiques sont mobilisés : allongement et diversification des rotations, utilisation de variétés tolérantes ou résistantes, mélanges variétaux, plantes compagnes, faux semis, désherbage mécanique des cultures…
Les effets attendus de ces leviers sont la régulation des bioagresseurs, le maintien d’un équilibre biologique (populations d’auxiliaires), l’amélioration de la qualité des sols (état structural, fonctionnement biologique), et la limitation de l’impact des produits phytosanitaires appliqués sur la qualité de l’eau, la qualité de l’air, la biodiversité.

Outils d'aide à la décision

Les évolutions technologiques pour l’agriculture sont également explorées : des outils d’aide à la décision sont mobilisés pour la surveillance des cultures, l’efficience des traitements phytosanitaires et l’ajustement de la fertilisation. Nous testons aussi la création de cartes de préconisations permettant d’intervenir de manière localisée pour les opérations de désherbage : désherbage de précision par guidage à l’aide d’images aériennes ou satellites. Ces interventions mécaniques ou chimiques doivent permettre de diminuer les IFT, le temps de travail ainsi que les coûts.
En 2020, les premiers indicateurs environnementaux, économiques et sociaux vont être calculés afin d’évaluer les performances de ces trois systèmes de culture.

Zoom sur la qualité des sols

Un zoom sur la qualité du sol des parcelles Syno’phyt a été réalisé en 2019, avec l’appui d’une stagiaire de fin d’étude d’ingénieur à AgroParisTech spécialisée sur le sol. Un ensemble d’observations et d’analyses sur les propriétés physiques, chimiques et biologiques des sols a été prévu : cartographie des sols à la méthode tarière, tests bêches, pénétrométrie, analyses du fractionnement de la matière organique et de l’activité microbienne et enzymatique des sols… Les mêmes observations seront réalisées à la fin du projet en 2023 afin de comprendre si la fertilité du sol évolue différemment en fonction des systèmes de culture mis en place.